🍦Guarujá aperta o cerco no verão
A Vigilância Sanitária de Guarujá deflagrou a Operação Gelato, uma força-tarefa para fiscalizar sorveterias nas praias da cidade. A ação, que ocorreu entre sexta (28) e domingo (30), mirou garantir a segurança alimentar durante o aumento do fluxo de turistas e moradores no verão.
🍧Praias na mira da fiscalização
As equipes da Secretaria de Saúde (Sesau) percorreram 31 sorveterias nas praias de Pitangueiras, Astúrias, Tombo, Enseada, Pernambuco e Perequê. Ao final da operação, foram emitidos 35 autos de infração, com os estabelecimentos notificados a corrigir as irregularidades encontradas.
🚨Irregularidades e notificações
A prefeitura de Guarujá não divulgou os nomes das sorveterias autuadas, mas detalhou os principais pontos verificados. A fiscalização incluiu a checagem de notas fiscais, lotes dos produtos, acondicionamento, higiene dos locais e procedência do gelo. Também foi avaliado o cumprimento das leis sobre venda de bebidas alcoólicas e cigarro, manutenção predial e Auto de Vistoria do Corpo de Bombeiros (AVCB).
🍨Prazos e consequências
As sorveterias notificadas em Guarujá devem realizar as correções dentro dos prazos estabelecidos pela Vigilância Sanitária. Caso as exigências não sejam cumpridas, novas autuações poderão ser aplicadas. A administração municipal acompanhará de perto as adequações.
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Fonte: https://g1.globo.com
