Santos ganha pizza com ingredientes surpreendentes: café e cachaça 🍕. Criação do chef João Victor Cecelotti, a pizza Cafezal estará disponível por tempo limitado na Pizza di Casabona, no Boqueirão.
A novidade faz parte do projeto Drop Plana, que transforma ingredientes em experiências gastronômicas únicas.
A pizza leva pasta de tomate com cachaça, queijos, pepperoni e um pó de café especial.
Cecelotti explica que a ideia surgiu para mostrar a versatilidade da sua pasta de tomate com cachaça. A escolha do café busca conectar a pizza à história de Santos, que se desenvolveu com o Porto do café ☕.
A Pizza di Casabona, premiada entre as melhores da América Latina, abraçou a ideia. A Cafezal estará no cardápio de 27 a 30 de novembro, na unidade da Rua Machado de Assis, 268.
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Fonte: https://g1.globo.com
