Em um momento em que a celebração da criatividade se torna cada vez mais crucial, a cidade de <b>Santos</b> destacou-se no cenário global ao sediar, pelo segundo ano consecutivo, o maior evento <b>CreativeMornings</b> do mundo. Abril, universalmente reconhecido como o mês da criatividade, foi marcado na Baixada Santista por um encontro inspirador que reuniu cerca de 300 pessoas no auditório da São Judas Unimonte, na Vila Mathias. Na manhã de sexta-feira, 17 de abril, o público teve a oportunidade única de ouvir Domingos Neto, amplamente conhecido como <b>Netão Bom Beef</b>, compartilhar sua notável jornada. De um simples entregador de bicicleta em um açougue de bairro, ele ascendeu para se tornar a oitava personalidade mais influente no universo do churrasco em escala planetária. O tema global do CreativeMornings de abril, "Brasa", encontrou em Netão um embaixador ideal, cuja história é uma verdadeira lição de paixão, visão e reinvenção no setor alimentício.
A jornada de um mestre do churrasco: do balcão ao reconhecimento global
Os primeiros passos e a visão de futuro
A saga de Domingos Neto, o <b>Netão Bom Beef</b>, teve início muito antes do que a maioria poderia imaginar. Desde os seis anos de idade, ele já frequentava o açougue da família, imerso no universo da carne e dos cortes. Aos sete, a decisão estava tomada: seria açougueiro. Uma escolha que, embora surpreendente para a época e motivo de questionamento por parte da escola aos seus pais, permaneceu inabalável. Aos 16 anos, Netão deixou o lar para trilhar seu próprio caminho profissional. Sua juventude foi marcada por uma rotina intensa e multifacetada, conciliando trabalhos em açougues durante o dia, pizzarias à noite e, ocasionalmente, incursões no ambiente de baladas nos fins de semana. Essa fase, embora financeiramente desafiadora, foi um período de aprendizado silencioso e contínuo, moldando sua percepção sobre negócios e o atendimento ao cliente.
A virada dos cruzeiros e o nascimento do Bom Beef
Um encontro fortuito em uma balada, onde seu carisma foi notado, abriu-lhe as portas para uma experiência transformadora: trabalhar em navios de cruzeiro. A motivação de Netão não era o dinheiro, mas sim a busca por conhecimento. A bordo, ele aprofundou-se em técnicas de cortes internacionais, métodos de grelha e, crucialmente, adquiriu uma visão de mercado que poucos açougueiros brasileiros possuíam naquele tempo. Ao retornar a Santos, munido de um repertório singular, ele identificou uma oportunidade em um açougue de bairro que operava no vermelho, faturando menos de mil reais por dia. Com determinação e uma nova perspectiva, Netão adquiriu o estabelecimento e o rebatizou como "Bom Beef", um nome que viria a se tornar sinônimo de qualidade e inovação no mercado de carnes.
A brasa digital: como o Instagram impulsionou a marca
Educação de mercado e presença estratégica online
No início de sua jornada com o Bom Beef, Netão se deparou com um desafio significativo: a falta de familiaridade dos clientes brasileiros com cortes nobres como Prime Rib, Short Rib ou Flat Iron. Para superar essa barreira, ele recorreu às redes sociais, inicialmente ao Facebook, para educar o público. No entanto, sua visão apurada o levou a migrar para o Instagram, uma plataforma onde identificou a presença de um público com maior poder aquisitivo e abertura para novidades. Naquele período, a presença de empresas locais na plataforma era incipiente, o que permitiu a Netão desbravar esse território digital. Ele não apenas entrou, mas ensinou, utilizando a plataforma como um "mural da história do seu negócio", conforme ele mesmo descreveu aos presentes no CreativeMornings.
Experiência real acima do marketing e a ascensão nacional
A estratégia de Netão no Instagram era pautada em uma lógica simples, mas desafiadora: a experiência real do cliente precisava superar qualquer esforço de marketing. Isso significava que, se a qualidade de um produto caísse, ele parava de divulgá-lo até que o problema fosse corrigido. Essa abordagem focada na consistência e na satisfação do cliente transformou o Instagram em uma poderosa máquina de aquisição e retenção. A primeira grande virada em sua trajetória veio com sua participação no programa "Barbecue Brasil", exibido pelo SBT. Netão, ao identificar um participante de Santos, ofereceu suporte com carnes, o que rapidamente chamou a atenção da produção em São Paulo, que passou a demandar mais. Em 2017, a marca já registrava que 50% de seu faturamento provinha de fora da cidade de Santos, consolidando sua relevância nacional sem, contudo, nunca deixar de residir na cidade que o viu prosperar.
Inovação contínua: a Curva S do crescimento empresarial
O imperativo da reinvenção no Grupo Bom Beef
Um dos pontos mais elucidativos da palestra de Netão foi a apresentação do conceito da <b>Curva S da inovação</b>, um pilar que norteia o crescimento sustentável do Grupo Bom Beef. Segundo Netão, qualquer negócio, se não se reinventa constantemente, está fadado à estagnação. Essa filosofia é vivida na prática pela rede Bom Beef Burgers, onde lançamentos mensais de produtos são uma rotina bem estabelecida. O hambúrguer "bem passado", lançado estrategicamente no momento de maturidade operacional da rede, resultou em um aumento de 20% no faturamento. A introdução da opção vegetariana adicionou mais 12%, enquanto o hambúrguer de Wagyu contribuiu com um acréscimo de 16%. Cada lançamento é meticulosamente planejado, incorporando princípios de escassez e urgência, e é amplificado pelo apoio de uma vasta rede de cerca de 200 influenciadores por mês, garantindo alcance e engajamento.
Consistência e inovação: pilares do sucesso
Para Netão, a máxima é clara: "O que faz crescer todo dia é a consistência e a inovação constante". Essa abordagem dinâmica e proativa permite que o Grupo Bom Beef se mantenha relevante e em expansão, sempre buscando novas maneiras de cativar seu público e explorar segmentos de mercado. A lição transmitida é a de que a inovação não é um evento isolado, mas um processo contínuo e integrado à cultura da empresa, essencial para navegar pelas curvas do mercado e garantir a perenidade do negócio.
Repercussão entre o público: inspirações e aprendizados
A perspectiva de uma designer em transição
O auditório da São Judas Unimonte, longe de estar preenchido apenas por especialistas em churrasco, acolheu um público diversificado, ansioso por absorver os ensinamentos de Netão. Pessoas comuns saíram da manhã de sexta-feira com ideias concretas e renovada inspiração. <b>Marina Pestana</b>, 42 anos, designer e estilista santista, fez sua estreia no CreativeMornings. Trabalhando por anos em São Paulo, a agenda nunca havia permitido sua participação. Desta vez, a oportunidade surgiu em um momento crucial de sua vida profissional: a transição de representante comercial para o lançamento da própria marca. A palestra de Netão ressoou profundamente com sua aspiração. "Acredito muito que o regional é a grande inovação. Saí daqui com a cabeça muito efervescente, depois de conhecer tanta gente maravilhosa", compartilhou Marina. Para ela, a história de Netão transcende o universo do churrasco, sendo um testamento da coragem de apostar no que é local e autêntico, antes que agentes externos o façam.
O olhar de um estudante de gastronomia em formação
<b>Nicolas Peixoto</b>, um jovem de 18 anos, estudante do primeiro semestre de gastronomia na própria São Judas Unimonte, também marcou presença em seu primeiro CreativeMornings, incentivado pelos professores. As expectativas de Nicolas foram amplamente superadas. "Minhas expectativas foram além do que eu esperava. Foi muito esclarecedor, principalmente por trazer alguém que trabalha na área do meu curso", afirmou. O que mais impactou o jovem estudante foi a ousadia de Netão em desbravar um espaço que ainda não existia. "Ele entrou muito novo em uma seara onde não havia perfis de açougues nas redes. Isso me inspira a me desafiar e a sair da zona de conforto", concluiu Nicolas, destacando a relevância do exemplo de Netão para sua própria jornada e futuro profissional.
Conclusão
A realização do CreativeMornings em Santos, consolidando-se como o maior do mundo pelo segundo ano consecutivo, reafirma a cidade como um polo vibrante de criatividade e empreendedorismo. A história de Domingos Neto, o Netão Bom Beef, serviu como um poderoso catalisador de inspiração, demonstrando que a paixão, aliada à visão estratégica e à inovação contínua, pode transformar um pequeno negócio local em um fenômeno global. Desde a tenacidade na busca por conhecimento internacional até a maestria na utilização das redes sociais e a aplicação da Curva S de inovação, a trajetória de Netão é um testemunho da importância de se reinventar e de acreditar no potencial do que é regional. O evento deixou claro que a criatividade não se restringe a domínios específicos, mas é uma força motriz para o crescimento pessoal e profissional, reverberando em mentes jovens e experientes, prontas para moldar o futuro.
FAQ – Perguntas Frequentes sobre o CreativeMornings em Santos
O que é o CreativeMornings e qual foi o destaque do evento em Santos?
CreativeMornings é uma série global de palestras matinais gratuitas para a comunidade criativa. O evento de <b>Santos</b> se destacou por ser, pela segunda vez consecutiva, o maior do mundo em termos de público, atraindo cerca de 300 pessoas para ouvir <b>Domingos Neto</b>, o <b>Netão Bom Beef</b>. Isso solidifica a cidade como um polo importante para discussões sobre criatividade e empreendedorismo.
Qual foi a principal mensagem de Netão Bom Beef durante a palestra?
Netão Bom Beef compartilhou sua inspiradora trajetória de um entregador de açougue a uma das personalidades mais influentes do churrasco global. Sua principal mensagem centrou-se na importância da inovação contínua, da consistência nos negócios, do uso estratégico das redes sociais para educação de mercado e da reinvenção constante, exemplificada pelo conceito da <b>Curva S da inovação</b>.
Como Netão Bom Beef utilizou as redes sociais para impulsionar seu negócio?
Netão utilizou as redes sociais, especialmente o <b>Instagram</b>, como uma ferramenta poderosa para educar clientes sobre novos cortes de carne e construir a marca Bom Beef. Ele focou em criar uma experiência real que superasse o marketing, usando a plataforma como um "mural da história do negócio" e uma máquina de aquisição e retenção de clientes, sempre garantindo que a qualidade do produto estivesse à altura da divulgação.
O que é a Curva S da inovação, mencionada por Netão, e como ela é aplicada?
A <b>Curva S da inovação</b> é um conceito que Netão utiliza para explicar que todo negócio precisa se reinventar para evitar a estagnação. No Grupo Bom Beef, isso se traduz em lançamentos mensais de produtos, como hambúrgueres de diferentes tipos, planejados com estratégias de escassez e urgência, e promovidos por influenciadores para garantir um crescimento contínuo e sustentável.
Quais foram os principais aprendizados do público com a palestra?
O público diversificado, incluindo empreendedores e estudantes, extraiu inspirações valiosas. A designer <b>Marina Pestana</b> destacou a coragem de apostar no regional como inovação. O estudante de gastronomia <b>Nicolas Peixoto</b> sentiu-se inspirado pela audácia de Netão em desbravar novos espaços nas redes sociais para açougues, encorajando-o a sair da zona de conforto e se desafiar profissionalmente.
Para mais informações sobre eventos que impulsionam a criatividade e o empreendedorismo em Santos, e para não perder as próximas edições do <b>CreativeMornings</b>, acompanhe as plataformas de notícias locais e as redes sociais dos organizadores.
